じゃん吉ブログ

ブログのタイトル変えました。家族の事や、ペットの猫の事、投資や趣味、時事ネタや日々思う事を書いています。

鶏肉のチーズパン粉焼き

使うものリスト

 

鶏むね肉

塩コショウ

粉チーズ

乾燥バジル

オリーブオイル

パン粉

 

作り方

 

鶏むね肉を一口大に切り、ボウルに入れ、塩コショウ

 

粉チーズ、乾燥バジル、オリーブオイル、パン粉をそれぞれ適量、

 

ボウルの中で混ぜ合わせ、魚焼きグリルで両面焼く

(アルミ箔を敷いて、その上で焼くと、グリルも汚れず、後片付け楽チン)

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※粉チーズは塩分高めなので、分量によっては塩コショウ少なめがいいかも

和風サイコロステーキ(ポン酢風味)

使うものリスト

 

 

牛肉(部位はお好みで、成型肉や豚肉でもウマし)

塩コショウ

ショウガ(すりおろし、なくてもよい)

みりん

料理酒

ポン酢

バターorマーガリン

醤油

 

 

 

作り方

 

牛肉を一口大にカット、ボウル等に入れ、塩コショウ、ショウガを入れ

揉み込み、10分放置

 

フライパンに油をひき、焼く、両面焼きめがついたら、みりんと料理酒を

ふり、フランベ(火が立つので、危ないと思ったら、中火で料理酒、すぐにフタをして蒸し焼きでもよい)

 

いい感じに火が通ったら、ポン酢、バター(もしくはマーガリン)を入れ、

ある程度とろみがついたら、香り付けに醤油少々、完成

 

※残ったソースを、ご飯に絡めてリゾット風にするとウマー(^^)

 

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マーガリン入れすぎて、油が分離した…プチ失敗作…でも美味しいよ

 

ソースを冷凍のホウレン草などに絡めてソテーしてもきっとウマし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花見をしてきました

どーも、じゃん吉です。

 

私、ニッサンのエクストレイル(1stモデル)所有してますが、

ニュースを賑わせたエアバッグのリコールの件で、ディーラーに行ってきました。

ディーラーについては、特にネタはありません。

 

一言、所用で出かけましたと、そういうことです、

なんとなく、

ニッサン行ってきましたと、書きたかっただけです。

 

 

本題

まっすぐ家に帰るのもなんだかアレだったので、花見をしてきました。

場所は、群馬県南部のとある地方都市の、とある市民公園。

残念な天候でしたが、家族連れや、職場の花見会と思われる団体さんなど、

そこそこたくさんの人がいました。

そんな中、私はポケモンGOをやっておりました、ガーディめっちゃ獲れた(^^)

 

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ガーディの合間に写真撮影

iphoneで撮影、画質あまり良くなく申し訳ないです。

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通りすがりのマダムの方々

「桜の花って、見ると心が洗われるわー」的な事を話されていました。

淡さ、儚さという、なんというか、日本人の美意識というものに語りかけてくる、

とでもいうのですかね。

神社やお寺に、必ずと行ってもよい位、又、その辺の川の土手や、小高い丘の麓、

個人で庭などに植えて楽しむ等、我々の生活圏に共に居るこの花、私は大好きです。

まあでも、自分的には今日はポケモンGOがメインでしたサーセン^^;

桜もたくさん見ましたよ?

 

ガーディかわええわー(^^)

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これは虎?犬?タヌキ?

何をモチーフにしたのか?

 

無抵抗にも程があるよ

ガンジーですか?

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ガンジー知らない人はこちらどうぞ↓

https://ja.wikipedia.org/wiki/マハトマ・ガンディー

私もあまり知りませんが

 

無抵抗その2

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最強に眠くて、相手にするのも面倒ですか?

 

無抵抗その3

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飼い主の、こんな子供じみたいじめに付き合ってくれる、いいヤツです。

 

肉球を小一時間程プニプニしたい

どーも、変態です。

 

きっと世のネコ好きの大多数の賛同を得られるはず!

ネコ好きは基本変態だ!(個人的感想)

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嗚呼、たまりません。

 

 

本日のキメ顔。

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